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步骤 1:
洗净的虾仁放到绞肉机里搅成泥,加入黑胡椒、盐、1大勺料酒、1个鸡蛋、1大勺淀粉,搅拌到上劲。
步骤 2:
吐司切掉四个边,再分切成四小块。
步骤 3:
取一块吐司上抹上虾滑,再盖上一块吐司。
步骤 4:
锅里融化一块黄油,把吐司块儿放进去小火煎到几面金黄,侧面也可以煎一下,等虾滑变色熟透就可以出锅啦。
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