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步骤 1:
食材: 鲜虾仁 90克 莲藕 60克 洋葱 20克 鸡蛋 3个 牛奶(配方奶)40ml 面粉 40克 烹制方法:蒸 参考月龄:10M+ 操作时间:10分钟
步骤 2:
莲藕茄丁,洋葱切刀,虾仁切小。
步骤 3:
除了面粉,全部食材放料理机打成泥糊。
步骤 4:
倒出来。
步骤 5:
加面粉,搅匀。
步骤 6:
倒入模具中。模具不需要提前刷油。
步骤 7:
上汽后大火蒸18分钟,焖3分钟出锅。
步骤 8:
出锅后,轻松能脱模,边边角角都很完美。
步骤 9:
量有些多,一次肯定吃不完,其余放冰箱冷冻,下次取出加热彻底就可以吃了。做早餐、做点心皆可。
柚妈说:加了鲜虾,不适合带出门吃,温热着吃刚刚好哦。想做能带出门的糕点,做素蒸糕,有鸡蛋不怕不凝固。
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