老干妈炒土豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火腿切片，小油菜洗干净

• 步骤 2：

  

  锅中放水，水开后下入土豆粉煮1分钟，捞出来过凉水

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打撒，锅中放油，放入鸡蛋炒散，盛出来备用

• 步骤 4：

  

  锅中留底油，油热放小葱翻炒一下

• 步骤 5：

  

  放入1勺老干妈翻炒

• 步骤 6：

  

  放入土豆粉

• 步骤 7：

  

  放入1勺生抽

• 步骤 8：

  

  放入半勺老抽

• 步骤 9：

  

  放入1勺陈醋

• 步骤 10：

  

  放入1勺耗油

• 步骤 11：

  

  放入半勺白糖，因为家里没有绵白糖了，我放的白砂糖

• 步骤 12：

  

  放入适量盐

• 步骤 13：

  

  放入炒好的鸡蛋和小油菜翻炒

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀后就可以出锅了。