一种韭菜两种馅

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一种韭菜两种馅收藏

浏览 2605 收藏 4959 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 韭菜 1斤
  • 鸡蛋 3个
  • 豆腐 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 瑶柱 1把
  • 香油 3勺
  • 虾皮 1把
  • 花椒粉 1勺
  • 面粉 700克

小贴士

1、拌馅之前先加香油或者别的食用油、后加盐、省的先加盐杀出菜的水分
2、和面时加点盐增加面粉的筋性
3、春天的韭菜很鲜不用刻意加很多调料、保持韭菜的鲜度