香干炒三丝素食版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如此

• 步骤 2：

  

  首先大火爆炒香干丝，加1/2茶匙盐调味。炒好后盛出来备用。

• 步骤 3：

  

  热锅热油，将大蒜青红椒丝芹菜丝一起倒入翻炒。因为是大火热油，如果老规矩先下大蒜的话很容易到后来就糊了，尤其是用平底锅的话。加入1/2茶匙盐，鸡粉，生抽，炒匀。

• 步骤 4：

  

  加入香干丝翻炒。再加入盐、鸡粉生抽调味。

• 步骤 5：

  

  最后来一勺老干妈。

• 步骤 6：

  

  加入高汤稍微焖一下就好了。

• 步骤 7：

  

  装盘，盛饭！