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步骤 1:
食材如此
步骤 2:
首先大火爆炒香干丝,加1/2茶匙盐调味。炒好后盛出来备用。
步骤 3:
热锅热油,将大蒜青红椒丝芹菜丝一起倒入翻炒。因为是大火热油,如果老规矩先下大蒜的话很容易到后来就糊了,尤其是用平底锅的话。加入1/2茶匙盐,鸡粉,生抽,炒匀。
步骤 4:
加入香干丝翻炒。再加入盐、鸡粉生抽调味。
步骤 5:
最后来一勺老干妈。
步骤 6:
加入高汤稍微焖一下就好了。
步骤 7:
装盘,盛饭!
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