紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆和紫薯洗净，上锅蒸熟

• 步骤 2：

  

  蒸熟后分两个盆，压成泥后备用

• 步骤 3：

  

  蒸熟后分两个盆，压成泥后备用

• 步骤 4：

  

  打蛋盆中打入2个鸡蛋

• 步骤 5：

  

  倒入纯牛奶200克，

• 步骤 6：

  

  筛入预拌粉，搅拌均匀至无干粉状态

• 步骤 7：

  

  黄油室温融化或加热一下，倒入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  面糊大致是这个状态

• 步骤 9：

  

  平底锅中刷上一层黄油，舀入一大勺面糊，迅速的拿起锅子转一圈

• 步骤 10：

  

  把面糊煎熟。煎好的皮放入无水盘中

• 步骤 11：

  

  等做好的时候，一层皮一层土豆泥或紫薯泥，分颜色隔开，千层蛋糕就做好了