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步骤 1:
鸡肉切丁。
步骤 2:
加入料酒,生抽,白胡椒粉,生粉。
步骤 3:
鸡肉和调料混合均匀,腌10分钟。
步骤 4:
洋葱切丁,小米椒青椒切粒。
步骤 5:
调酱汁,加入黑椒酱,生抽,蚝油。
步骤 6:
用半碗水调匀备用。
步骤 7:
大火,炒锅倒入油,油热后加入洋葱丁炒香。
步骤 8:
加入腌好的鸡丁炒香。
步骤 9:
淋入酱汁翻炒均匀,焖2分钟。
步骤 10:
加入青红椒,翻炒均匀出锅。
步骤 11:
用万慕电饭锅煮好米饭,米饭香软可口。太好吃了。
步骤 12:
把米饭打出倒扣在盘子里,把黑椒洋葱鸡肉盖上去,实在是太美味了。
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