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步骤 1：
虾仁洗净，用盐，料酒，淀粉，生姜拌匀腌制半小时
步骤 2：
芦笋切小段，在开水汆烫3分钟，捞出过凉水备用
步骤 3：
锅内倒油，倒入虾仁翻炒至8成熟，下芦笋，加入酱油，胡椒粉，少许清水，继续翻炒，炒至水份收干虾仁全熟关火装盆即可。
芦笋的清甜加上虾仁的鲜美，非常的可口，营养均衡，孩子们的最爱。
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