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步骤 1:
梅花肉先用刀背拍松,再加入酱料腌制30分钟
步骤 2:
腌制肉的时间把洋葱处理下,再调个酱汁备用
步骤 3:
锅里加入梅花肉,中小火煎香,盖上锅盖更容易熟,同时水分也不会流失。用筷子插一下,熟了就夹出
步骤 4:
锅里加入洋葱翻炒2,3分钟,不需要炒软,保留洋葱脆嫩的口感会更好吃
步骤 5:
接着倒入酱汁和肉煮开,煮开后分2次加入淀粉水,让肉充分裹均匀酱汁,再次煮开后出锅
步骤 6:
超级香的洋葱猪扒就做好啦,酸酸甜甜的特别好吃,赶紧收藏起来试试吧
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