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步骤 1:
豆干切丝。
步骤 2:
胡萝卜洗净切丝。
步骤 3:
芹菜洗净,用擦子削去筋。
步骤 4:
切成丝。蒜切末。
步骤 5:
锅中水烧开后,分别将芹菜、胡萝卜、焯一下,捞出过凉控干水分。
步骤 6:
所有食材放大碗里,加调料搅拌均匀。
步骤 7:
清爽可口。
芹菜筋去掉,切丝口感更好。不去也可以。
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