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步骤 1:
材料都准备好,备用
步骤 2:
把黄油.糖.蜂蜜.炼乳放盆里,下面用开水隔着把黄油融化拌匀再放入2个鸡蛋拌匀。
步骤 3:
把低粉筛入拌匀。
步骤 4:
和成面团,放冰箱20分钟后拿出来,分成8个挤子,分别滚圆盖保鲜膜备用。
步骤 5:
把奶油放入无水无油盆里,高速打发,分3次把糖加入,打至倒扣不出来就ok
步骤 6:
把奶油放入2个裱花袋里放冰箱冷藏备用。
步骤 7:
拿一个面团扞成薄片,用一个盘子倒扣,用牙签把多余的边角料划下来,烤箱预热180℃5分钟(我家烤箱小)看自己家的。
步骤 8:
烤的时候把边角料也烤熟凉了捣碎就成饼干碎了,烤好的饼放凉,上面抹上奶油撒一层奥利奥饼干碎,一直都做完,最上面的多放点奶油,一边放饼干碎,一边放奥利奥饼干碎。
步骤 9:
做好后放冰箱冷藏5个小时(天气热多放冰箱一会会更好吃)这就是成品,裸蛋糕。
注:化黄油的时候一定要和糖拌匀。
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