青椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。青椒洗净备用。

• 步骤 2：

  

  皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。

• 步骤 3：

  

  青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。

• 步骤 4：

  

  香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。

• 步骤 5：

  

  皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。