七夕玫瑰花饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将金龙鱼河套雪花粉倒入揉面盆中

• 步骤 3：

  

  加入1克红曲粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入清水揉成面团，盖上盖子松弛20分钟以上。

• 步骤 5：

  

  黄瓜去皮擦丝，撒上盐放置10分钟，然后挤干水份即可。

• 步骤 6：

  

  猪肉切小块放入东菱绞肉机中绞成猪肉馅。

• 步骤 7：

  

  根据自已的口味调馅，这里我加入了盐，牛肉粉，料酒，生抽，姜粉，蚝油，香油，葱花，花生油。最后加入挤干的黄瓜丝，胡萝卜碎搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  擀好的饺子皮4张叠加在一起。

• 步骤 9：

  

  如图这样放上馅，馅不要放的太多。

• 步骤 10：

  

  然后，将饺子皮像这样折下来重合的地方轻轻按压一下。在从一端卷起来。

• 步骤 11：

  

  卷好后，立起来，用手将花瓣向外翻整形。

• 步骤 12：

  

  放入蒸锅中，水开上锅蒸大火上气蒸12分钟。

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图