热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  厨师机中加鸡蛋、牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母、玉米油，启动厨师机，搅拌30分钟

• 步骤 2：

  

  揉出手套膜，即取出一个小面团，慢慢拉伸，能拉出一个薄薄的膜，把面团整理好，用保鲜膜把厨师机内桶包好，放在温暖处，发酵到原面团的二倍大

• 步骤 3：

  

  取出来面团，揉出气泡，把面团平均分成8份，并且滚圆每个小面团，为了容易整理面包形状，可以盖保鲜膜静置10分钟

• 步骤 4：

  

  取出一个小面团，擀成长条状

• 步骤 5：

  

  然后从一边卷起来

• 步骤 6：

  

  把卷好的面团，放在模具中，如果模具不粘的话，模具中不用刷油，如果模具容易粘的话，就刷点软化的黄油

• 步骤 7：

  

  放烤箱，二次发酵25分钟，大概九分满就可以了，取出来，刷一层鸡蛋液，再撒点芝麻

• 步骤 8：

  

  箱预热185度，放中层烤18分钟左右，烤完后取出来晾凉

• 步骤 9：

  

  面包烤熟要彻底晾凉

• 步骤 10：

  

  把面包中间切开，但是不要切断，把生菜放中间，再放一个火腿肠或者香肠，挤上沙拉酱即可食用

• 步骤 11：

  

  成品图