三文鱼多谷物披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挪威三文鱼脂肪纹理均匀，肉质甘鲜紧实，鲜嫩口感，味道真的太棒了！

• 步骤 2：

  

  准备好食材，披萨饼皮、挪威三文鱼、马苏里拉奶酪碎、披萨酱、无核青橄榄、芝麻菜。

• 步骤 3：

  

  先来做个披萨饼皮（也可以买半成品来做），按配方除黄油、食盐外的食材放入厨师机搅拌均匀成团，再加入黄油、食盐揉均匀。（也可以手揉，不需要揉出手套膜）。

• 步骤 4：

  

  揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜。

• 步骤 5：

  

  第二天面团从冰箱取出，室温放置30分钟，让面团回温，然后将面团分成四份，排气揉圆。

• 步骤 6：

  

  擀开饼皮，放入披萨盘中，用叉子排气。

• 步骤 7：

  

  将披萨饼皮压上重石（没有重石也可），放入预热好的烤箱170度烤10分钟，转140度烤6分钟（可在披萨模具中抹上一层黄油，饼皮会更香浓酥脆）。

• 步骤 8：

  

  烤好的饼皮放凉，可以用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻保存。

• 步骤 9：

  

  披萨饼皮上抹上披萨酱。

• 步骤 10：

  

  均匀放上无核青橄榄。

• 步骤 11：

  

  均匀撒上一些马苏里拉芝士碎。

• 步骤 12：

  

  披萨放入预热好的烤箱。

• 步骤 13：

  

  烤箱温度200度，烘烤10-15分钟。

• 步骤 14：

  

  烤好的披萨从烤箱取出。

• 步骤 15：

  

  重点来了，切上一些挪威三文鱼片。

• 步骤 16：

  

  挪威三文鱼鲜嫩口感，搭配附送的调味汁和青芥辣，那个滋味一定让您回味无穷！

• 步骤 17：

  

  将挪威三文鱼片均匀码在披萨上。

• 步骤 18：

  

  披萨中间点缀一些芝麻菜，这个披萨真的做到极致营养搭配了！

• 步骤 19：

  

  挪威三文鱼多谷物披萨，在家里做，一家老小都会爱上这个味道！