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步骤 1:
高粉、奶粉、糖、油、盐、酵母、水放入面包机揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大,或冰箱冷藏发酵一明。夏天请用冰水,防止面团过快发酵。
步骤 2:
发酵好的面团取出排气。冷藏发酵的面团则复温后再排气
步骤 3:
分成六份,揉圆后盖保鲜膜醒发20分钟
步骤 4:
香肠一分为二,取一块面团擀成椭圆形,把香肠由上往下卷起,封口捏紧朝下
步骤 5:
把面团逐一做完后,把包放在垫了油纸的烤盘上,盖保鲜膜,进行第二次发酵,包之间留些空间
步骤 6:
40分钟后,在包表面刷上蛋液,洒上白芝麻
步骤 7:
入预热好的烤箱180度烤15分钟即可
步骤 8:
好吃
步骤 9:
迷你
由于包没有出膜,建议当天食用比较好。
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