酸辣炒鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荷兰豆焯水；

• 步骤 2：

  

  胡萝卜丝焯水；

• 步骤 3：

  

  倒入芝麻油；

• 步骤 4：

  

  热油加入蒜末和姜末；

• 步骤 5：

  

  倒入焯水后的鸡块煎香；

• 步骤 6：

  

  加点料酒；

• 步骤 7：

  

  挤入鲜鸡汁；

• 步骤 8：

  

  加入酱油翻炒；

• 步骤 9：

  

  再加入两勺自制的酸辣酱，没有的可以用酸汤酱代替；

• 步骤 10：

  

  加入老抽和少量水焖煮一下；

• 步骤 11：

  

  汁水差不多干时放入绰过水的胡萝卜丝和荷兰豆回锅加点盐即可；

• 步骤 12：

  

  微酸香辣炒鸡块，嗜酸嗜辣的小伙伴可以尝一尝噢～