这也是一道妈妈经常做的菜，家里来客人时，经常满桌鱼肉没怎么动，反倒是这道简单新鲜的小菜一扫而光。
红薯粉丝是我们那里的人自己做的，以前外婆也会做，现在年级大了没做了，外面也能买到，每年妈妈都会买一大袋给我备着。
特别简单的食材，大蒜叶是主要的点缀跟香气来源，所以一定一定要放。