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步骤 1:
淡奶油倒入奶锅,要使用动物淡奶油。
步骤 2:
把牛奶,白糖,炼奶都倒入奶锅中。
步骤 3:
小火加热至白糖融化。放冷却。
步骤 4:
蛋黄稍微打发。
步骤 5:
蛋黄液倒入牛奶奶油中。拌匀,并过筛两次。
步骤 6:
把蛋奶布丁倒入烤碗中。
步骤 7:
烤箱150度烤25分钟,布丁表面出现焦点即可。
步骤 8:
冷吃热吃都可以,口感香滑,奶味醇厚。大赞。
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