小贴士

1、蒸面包的操作和烘烤的程序基本一样，只不过最后一步用烤箱的程序换成了蒸锅。烤箱烘烤的时候需要先预热到位，蒸锅也是一样的道理，开锅后再放面包进去蒸，中大火蒸25~30分钟，关火后要立刻取出。
2、对于面包上是否需要覆盖保鲜膜蒸的问题，个人建议不需要，它和蒸馒头是一样的原理，蒸馒头要覆盖保鲜膜吗？