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步骤 1:
鸡蛋打散。
步骤 2:
胡萝卜,黄瓜切丝。
步骤 3:
调酱汁:生抽+米醋+蚝油+白糖+辣椒粉+淀粉。
步骤 4:
加清水,搅拌均匀待用。
步骤 5:
热锅热油,倒入打散的鸡蛋。
步骤 6:
炒散,盛出待用。
步骤 7:
锅中倒油,倒入胡萝卜丝,黄瓜丝,炒至变软。
步骤 8:
倒入鸡蛋。
步骤 9:
倒入酱汁,翻炒收汁即可出锅。
步骤 10:
装盘,撒上葱花。
步骤 11:
酱香浓郁。
步骤 12:
简单快手,好吃。
超级简单,动手就是了。
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