蔓越莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备蔓越莓

• 步骤 2：

  

  切小块

• 步骤 3：

  

  油用微波炉高火加热一分半

• 步骤 4：

  

  筛入低粉搅拌

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄和牛奶或水

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  蛋清分两次加入细砂糖打发至偏干性状态

• 步骤 8：

  

  行混合1/3蛋白霜

• 步骤 9：

  

  倒回蛋白

• 步骤 10：

  

  全部混合翻拌

• 步骤 11：

  

  加入蔓越莓

• 步骤 12：

  

  用裱花袋挤入纸托，130度中层烤30-35分钟

• 步骤 13：

  

  出炉啦

• 步骤 14：

  

  不回缩

• 步骤 15：

  

  不开裂