素炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁剥好开背，去虾线，用盐，白胡椒粉，料酒，耗油抓匀腌10分钟左右

• 步骤 2：

  

  青椒和萝卜切好备用

• 步骤 3：

  

  打算切片，备用（我用的可是独头蒜）

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，把大蒜片放入煸炒，炒出香味

• 步骤 5：

  

  把胡萝卜和青椒放入继续炒

• 步骤 6：

  

  把虾仁放入继续炒，稍微炒一会，再放点料酒，去腥

• 步骤 7：

  

  虾仁炒熟即可，可以根据自己的口味最后再调下味，可以加点生抽和白糖

• 步骤 8：

  

  完成啦