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步骤 1:
排骨清洗干净,沥干水分,砍成小块!
步骤 2:
蒜蓉和豆豉剁碎加入生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖、花生油搅拌均匀。(蒜蓉剁得越碎越入味
步骤 3:
加入淀粉再次搅拌均匀,蒜蓉豆豉酱汁就做好了!
步骤 4:
把蒜蓉豆豉酱汁倒入排骨中,用手抓腌均匀,腌制十五分钟以上
步骤 5:
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞!水开后上锅蒸二十五分钟!
步骤 6:
出锅后撒上葱花即可享用!
步骤 7:
蒜香美味,汁香浓郁,拌上米饭超满足。
步骤 8:
成品!
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