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步骤 1:
粉类称好混合
步骤 2:
搅拌成面絮后加入橄榄油揉成团
步骤 3:
揉成的面团比较粗糙,不用担心,后面还要擀面
步骤 4:
发酵至1.5倍大
步骤 5:
稍微排气后分割成四份
步骤 6:
揉成团后,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 7:
我是手动擀面整形的,中间薄边缘厚,有模具更方便
步骤 8:
叉子戳出小气孔,要戳到底
步骤 9:
烤箱200℃中上层烤5~6分钟,出炉后放晾网,凉透后装保鲜袋放冰箱冷冻,想吃披萨时拿出来,第一层放番茄酱或肉酱,第二层放芝士碎,第三层放喜欢的肉类和蔬菜,最后再洒上芝士碎,210℃烤12~15分钟
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