巧克力奶油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  源自草饲放牧奶牛的好奶源孕育好品质，安佳超高温灭菌搅打稀奶油奶香浓郁，细腻顺滑。

• 步骤 2：

  

  安佳原味黄油，奶香浓都，含有脂溶性维生素 A ，新西兰原装进口，不含人造反式脂肪酸。

• 步骤 3：

  

  除了盐和黄油、巧克力豆，其它材料放入面包机，建议液体预留10%，根据面团的程度加减。

• 步骤 4：

  

  启动面包机，揉面15分钟至粗膜。

• 步骤 5：

  

  加入盐和黄油继续揉面至手套膜。

• 步骤 6：

  

  加入巧克力豆揉匀，并在面包机里发酵一个半小时。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团按压排气，分成三个相等的面剂子滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

• 步骤 8：

  

  取其中的一块面团擀开。

• 步骤 9：

  

  两边向中间折叠。

• 步骤 10：

  

  然后擀长卷起来。

• 步骤 11：

  

  依次做好放入吐司盒。

• 步骤 12：

  

  放入烤箱38度50分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。

• 步骤 13：

  

  二发后表面刷蛋液。

• 步骤 14：

  

  放入提前预热的烤箱，180度30分钟，时间和温度仅供参考。

• 步骤 15：

  

  出炉，浓郁的奶香味和巧克力味弥漫着整个房间，好治愈的一款吐司。