日式溏心蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  常温鸡蛋洗净。

• 步骤 2：

  

  锅中加入海带 水 酱油 味淋 木鱼花，中火煮沸后捞出木鱼花和海带，煮十分钟后冷却备用。

• 步骤 3：

  

  水煮开后将鸡蛋放入，大火煮六分钟马上关火，将鸡蛋放入冰水冲洗去壳。

• 步骤 4：

  

  剥好的鸡蛋放入酱料中冰箱腌制四小时以上。

• 步骤 5：