干锅千叶豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市买来现成的千叶豆腐，我们把它解一下冻，因为这个是速冻食品。

• 步骤 2：

  

  平底锅刷薄薄的一层油。把这个豆腐放进去煎至两面金黄。开最小火煎至煎豆腐的时候呢，这个豆腐会膨胀。大家不要着急，一会儿冷却了它就会恢复形状了。

• 步骤 3：

  

  煎好的豆腐依次摆好冷却。

• 步骤 4：

  

  我们把葱姜蒜2斤条红椒西芹，青蒜切好。

• 步骤 5：

  

  锅里放入一些色拉油放入葱姜蒜炒香。

• 步骤 6：

  

  放入豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 7：

  

  开中火放入煎好的豆腐，均匀翻炒。沿着锅边淋一点生抽。

• 步骤 8：

  

  等到豆腐的表皮有点发脆了。我们转大火。我们放入所有配菜均匀翻炒。

• 步骤 9：

  

  最后根据自己的口味调入白芝麻五香粉孜然粉。开最小火让他们在锅里。要吃的时候装盘就可以了。