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步骤 1:
准备食材:挪威青花鱼、披萨草、盐、黑胡椒碎、料酒、橄榄油。
步骤 2:
青花鱼沥干水份,轻轻划浅口交叉十字纹,方便入味,涂抹一层料酒,腌制1分钟,挤一下多余水份,再涂抹一层薄盐,一层黑胡椒碎,撒上披萨草,腌制10分钟。
步骤 3:
锅内倒入金龙鱼特级初榨橄榄油,油热放入青花鱼,转中火煎。
步骤 4:
正反面各煎一分半钟,煎至两面金黄。
步骤 5:
快手又美味,香香的青花鱼出锅啦!
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