深夜放毒系列|家庭版自制烧烤,巨省钱比路边摊好吃百倍~

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

深夜放毒系列|家庭版自制烧烤,巨省钱比路边摊好吃百倍~收藏

浏览 20229 收藏 157 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 玉米 1根
  • 青椒 1个
  • 土豆 1个
  • 孜然粉 4勺
  • 辣椒面 4勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 熟芝麻 2勺
  • 生抽 4勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 2勺
  • 料酒 4勺
  • 金针菇 50克
  • 香菇 3朵
  • 茄子 1个
  • 娃娃菜 1颗
  • 鸡翅 6个
  • 黄鱼 3条
  • 培根 3片
  • 火腿 1根
  • 韭菜 1把
winnie的小日子 2021年11月15日发布
别在矜持了,夜深了,唯有美食不可辜负啊~
制作配方:
⭐生抽:老抽:蚝油:料酒=4:1:2:4
⭐孜然粉:胡椒粉:白糖:芝麻=4:1:2:2
⭐蔬菜清洗干净就好,不要泡水(白菜自己本身就渗水的)
⭐鸡翅和鱼提前腌制1h以上(鸡翅记得切刀)
⭐烤箱记得提前预热
⭐烤箱上下火模式,180℃,30min左右就ok了,我的40min有点长了
⭐食材建议:花菜、年糕、冻豆腐、鸡翅、金针菇、豆皮、茄子、青椒(冻豆腐吸收烧烤酱汁最入味)

热门菜谱