牛肉蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  牛肉切片，放适量孜然、干辣椒和一勺生抽腌入味，洋葱切丁

• 步骤 3：

  

  小火起锅，将肥肉榨出猪油，自己榨猪油不仅口感香，主要是没有装过油罐车

• 步骤 4：

  

  转大火打入鸡蛋

• 步骤 5：

  

  鸡蛋炒碎

• 步骤 6：

  

  放入洋葱丁继续翻炒出香味

• 步骤 7：

  

  放入牛肉翻炒，不要炒太久

• 步骤 8：

  

  牛肉还没变色就可以放入米饭，米饭充分炒碎，翻拌均匀，放适量盐翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  出锅就是一顿香喷喷又营养均衡的炒饭啦！