红烧大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  首先把虾处理一下。虾一定要记得去除虾线，虾线中会有或多或少的脏东西，吃到嘴里会碜牙，非常影响口感，我们只需用牙签在虾头部下的第二个关节处挑一下，就能挑出。

• 步骤 3：

  

  再去掉虾枪。虾枪非常的尖锐，家中有小朋友食用的一定要去掉。

• 步骤 4：

  

  再准备蒜片、姜片、红椒段。这里要说明下，我用的红椒不辣，建议您也不要用太辣的，会抢味。

• 步骤 5：

  

  将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀，您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了，因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份，这些足够了。

• 步骤 6：

  

  下面，就可以按照手机APP提示操作了

• 步骤 7：

  

  首先是热锅后加入食用油。再加入蒜、姜片和红椒段。

• 步骤 8：

  

  然后根据提示虾放入，手机上会提示炒虾所需的时间，这段时间您可以去干别的，需要进行下一步操作时，机器会鸣音提示，并且在手机上显示。

• 步骤 9：

  中途，机器会提示放入调好的碗汁。

• 步骤 10：

  

  最后手机上显示烹饪结束，鸣音会再次进行提示。打开机器，就能看到已经炒好的菜了。怎么样，还不错吧？ 美美的享用吧！

• 步骤 11：

  

  美美的享用吧！