香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好花菇，把里面的柄去掉，不要扔了，可以跺肉馅里面

• 步骤 2：

  

  流水冲洗干净，滤干水分

• 步骤 3：

  

  均匀的放入盘子里面，撒一丢丢盐，这样更入味

• 步骤 4：

  

  肉，肥瘦相间的那种

• 步骤 5：

  

  去皮，剁碎

• 步骤 6：

  

  把香菇蒂也可以跺肉馅里面，又另外加了几个香菇，

• 步骤 7：

  

  肉馅里面加料酒，盐，糖，剁好备用

• 步骤 8：

  

  戴手套，取一个小肉圆，搓圆一点，放入香菇里面

• 步骤 9：

  

  全部整理好

• 步骤 10：

  

  放入蒸烤箱里面。

• 步骤 11：

  

  设置纯蒸模式，100度蒸25分钟。

• 步骤 12：

  

  成品