鸡肉富含蛋白质，口感鲜美，烹饪用时短，还能和多种蔬菜百搭。极普通的红烧鸡肉胡萝卜，加了几颗西班牙盐渍黑橄榄，黑亮亮的橄榄点缀在红润的肉块中，不但让人心生好奇，更忍不住想夹起来尝一尝。嗯~，果然有点儿意思。虽然它不会给这道红烧鸡块增加浓重的味道，却带来了不一样的体验和口感，细细品尝，还有回甘解腻之感。