辣鸡肉焖菜，鲜辣诱人的下饭菜 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这些都是食材，提前准备好~如果没有蒜蓉辣酱，用剁椒代替也可以，会更鲜辣的。

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉切块，用料酒和黑胡椒腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  白菜切大块，菜花掰成小朵，姜2片就够了，其他都切碎。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入5克油，用配料炝锅，倒入蒜蓉辣酱小火炒到冒泡。

• 步骤 5：

  

  倒入鸡肉块，中火翻炒到微微变色，连汤盛出备用。

• 步骤 6：

  

  白菜和菜花放入不沾小锅中，不用加水啊。

• 步骤 7：

  

  鸡肉连汤带肉倒在上面，再加点薄盐生抽。 ⚠️ 做焖锅的基本操作都是菜在下面，肉在上面哈。

• 步骤 8：

  

  调到中火，加盖焖制8分钟左右

• 步骤 9：

  

  开盖撒点葱花，就完成啦。 ⚠️ 不用加水，而且熟的很快，所以不用焖太长时间哈。

• 步骤 10：

  

  减脂的朋友们，我友情提示，一定要控制住自己想吃米饭的心啊，真的是太下饭了，哈哈哈哈！