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步骤 1:
秋葵洗净焯水。水里加一丢盐几滴油,焯水不变色
步骤 2:
焯好水捞出过凉。沥干
步骤 3:
蒜切末,干辣椒剪成丝
步骤 4:
准备调料汁:酱油2勺,盐半勺,糖1勺,清水2勺,搅匀备用
步骤 5:
锅中放油,稍微热一点放蒜末爆香。
步骤 6:
加入调好的酱汁,煮开就好了
步骤 7:
最后把酱汁倒到秋葵上面就好了。最后装饰干辣椒段
酱汁可以稍微多一些,喜欢甜喜欢咸可以根据自己喜好增减
酱猪蹄
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爆炒秋葵~
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