橙子蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  橙子切两薄片，碗底刷油，只刷碗底边上不要刷油，把橙子垫在碗底

• 步骤 2：

  

  无水的容器中打入两颗鸡蛋，放入30克白砂糖（3勺即可）

• 步骤 3：

  

  准备一盆温水，把容器坐上面，准备开始用打蛋器打发

• 步骤 4：

  

  打发至发白的状态

• 步骤 5：

  

  准备20克的橙汁，直接用橙子挤就行了，大概两勺

• 步骤 6：

  

  再倒入15克的玉米油，一满勺，然后再搅拌两下

• 步骤 7：

  

  筛子过滤50克的低筋面粉，筛入蛋糊中

• 步骤 8：

  

  用刮刀把面粉翻拌匀

• 步骤 9：

  

  从高处倒入碗中，稍微震几下，把大气泡消一下

• 步骤 10：

  

  放入蒸锅，蒸20分钟，闷五分钟即可

• 步骤 11：

  

  这个过程可以看到蛋糕一直在上膨胀

• 步骤 12：

  

  哇，橙子蛋糕出锅啦！，一打开锅就能闻到它的香甜味

• 步骤 13：

  

  看着是不是很有食欲呀？

• 步骤 14：

  

  我先来吃一口，口感特别绵密，松软

• 步骤 15：

  

  再来一口，赶紧来试试吧，真的很好吃，好吃不上火，小孩都能吃掉一整个