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步骤 1:
100g淡奶油+2g伯爵红茶粉倒入奶锅中煮开,离火凉后待用
步骤 2:
100g室温软化的黄油+55g糖粉打至体积蓬松颜色发白
步骤 3:
红茶奶油分3次加到黄油中打匀
步骤 4:
筛入170g低粉+20g杏仁粉拌至无干粉
步骤 5:
面糊装入裱花袋,用10齿裱花嘴
步骤 6:
在烤盘中挤出造型,烤箱上下火,中层,160°,25分钟
步骤 7:
伯爵红茶奶油曲奇
红茶餐包
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