小贴士

1.方子来自小山老师的巧克力海绵，稍有改动
2.蛋白打至偏硬性即可，蛋白混合分3次完成
3.喜欢甜的可以用可可含量低一点的巧克力，糖量我不嗜甜吃着合适，随个人喜欢
4.烤箱温度时间仅供参考
5.我是直接放小锅翻拌的，大家可以换个大一点的盆比较好翻拌
6.模具是学厨的12连栗子模