雪娃娃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  摘几片青菜叶子用绞肉机打碎并挤出汁。

• 步骤 2：

  

  紫薯，红薯蒸熟后压成泥。

• 步骤 3：

  

  温牛奶与酵母混合均匀，加入面粉并分别与蔬菜汁，紫薯泥，红薯泥，可可粉和匀揉成一个个彩色面团。

• 步骤 4：

  

  取18克白色面团做雪娃娃的头部，20克面团做身体部分。

• 步骤 5：

  

  30克彩色面团，用勺子压出花纹。

• 步骤 6：

  

  有花纹的面团切开，分别做成雪娃娃的帽子，围巾，手。

• 步骤 7：

  

  可可粉做的面团，做雪娃娃的眼睛。

• 步骤 8：

  

  做了4个不同颜色的雪娃娃。

• 步骤 9：

  

  第二次做了，稍将娃娃的造型改变。

• 步骤 10：

  

  也做成4个。

• 步骤 11：

  

  放入蒸锅，发酵至1.5倍大，冷水上锅，上汽后蒸8分钟，焖3分钟，出锅。