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开胃腌黄瓜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 大蒜 2个
- 小米椒 2个
- 姜片 2片
- 花椒 个人喜好
- 盐 少许
- 醋 2勺
- 生抽 2勺
- 糖 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
开胃腌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净去两头，切成小条，放盐腌制半小时，倒掉腌出的水。
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步骤 2：
将醋，生抽，蚝油，老抽，糖搅匀，再用热油爆香姜，蒜，小米椒，花椒，浇到调料里搅匀。
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步骤 3：
将调好的调料浇在黄瓜上。
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步骤 4：
放冰箱冷藏，过几个小时用干净的筷子上下翻动一下。
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步骤 5：
4小时以后就可以开动啦，吃粥的时候特别开胃，记得每次吃的时候用干净无水的筷子，可以吃5天都没问题哟！
