葱油小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  (๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

• 步骤 2：

  

  ✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

• 步骤 3：

  

  将酵母放入水中静置一会

• 步骤 4：

  

  加入面粉，用筷子搅成絮状

• 步骤 5：

  

  和成光滑的面团，要揉的时间久一点，面团越光滑，成品起好看 份量小手揉很快的

• 步骤 6：

  

  擀成长方形，0.5左右的厚度，不要太厚，压出的层次会少

• 步骤 7：

  

  刷一层食用油，油平常炒菜的油就行

• 步骤 8：

  

  撒上葱花和少许盐

• 步骤 9：

  

  从一侧对折，折好月手轻轻压下，折叠均匀

• 步骤 10：

  

  把另一侧也对折上去，手轻轻按圧整齐，借助擀面杖也可以，成扁扁的状态，不要太扁了

• 步骤 11：

  

  切的时候比下大小，每三个组合成一个，我切了12个

• 步骤 12：

  

  三个叠起来，码放整齐

• 步骤 13：

  

  用根签子从中间压下去，压到最后一层就行，注意不要压断了

• 步骤 14：

  

  长的两头对折捏下，收到底部。

• 步骤 15：

  

  放人锅中醒发10分钟。 大火上气蒸10分钟，蒸熟后闷5分钟再开盖

• 步骤 16：

  

  ヾ(^▽^*)))

• 步骤 17：

  

  成品