珍珠奶茶（自制版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备上述食材（白糖可以不放）

• 步骤 2：

  

  起锅烧水，放入提前备好的红糖，水沸后关火

• 步骤 3：

  

  煮沸的红糖水全部倒入木薯粉中（一定要水沸，不然不容易和成团）

• 步骤 4：

  

  把木薯粉团揉光滑，如果觉得粘手可以在少量添加一些干的木薯粉

• 步骤 5：

  

  将揉好的木薯粉团再次搓成长条切小丁，方便一会做小珍珠

• 步骤 6：

  

  找一个干净无水的盘子，表面撒上一些干的木薯粉，把之前切的小丁用手搓成小圆球（小的叫珍珠，大的叫波霸）

• 步骤 7：

  

  重新起锅烧水，水沸后放入之前团好的珍珠圆子（额，我的就暂且叫它大号的珍珠圆子吧）盖锅盖煮5～10分钟，全部漂起就可以啦

• 步骤 8：

  

  找一个容器倒上凉水，把煮好的圆子丢进去，在这里可以多投几遍，使每个圆子与圆子之间不粘合就搞定

• 步骤 9：

  

  取锅倒入牛奶煮开后放入红茶茶包（因为家里没有红茶，我就用绿茶代替了）

• 步骤 10：

  

  找个小杯装上小珍珠，倒上过滤了茶叶的奶茶就可以开喝了