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步骤 1:
取一只鸽子,三只鸡腿
步骤 2:
用钩子钩住乳鸽脖子,开水烫三次,每次十秒左右提起来后再放进开水烫十秒,反复提拉3次,这样肉质更紧致鲜嫩。
步骤 3:
烫好的鸡腿
步骤 4:
将卤料包和水,酱油,姜片,蒜瓣,冰糖,盐调匀,放入烫好的鸽子和鸡腿,煮大概半小时捞起
步骤 5:
风干一下刷一层卤料红油,下面来调酱汁
步骤 6:
准备好的葱姜蒜末
步骤 7:
倒入加热好的玉米油,撒盐
步骤 8:
鸽子,撕开蘸汁鲜嫩可口
步骤 9:
吃起来很过瘾
步骤 10:
光亮光亮,看起来很有食欲,煮好的汤汁不用倒掉,煮面或者汤都很美味!是不是学会了,做起来呀,你也可以和饭店大厨媲美!
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