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步骤 1:
先将虾须剪掉,挑出虾线。冲洗干净后备用。
步骤 2:
先调个料汁,将所有的调料混合。
步骤 3:
混合后搅拌均匀备用。
步骤 4:
蒜剁成末,起锅烧热油后倒入蒜末爆香。
步骤 5:
接着倒入鲜虾,稍微煎一下。
步骤 6:
煎到两面微焦就倒入事先准备好的料汁。
步骤 7:
小火焖两分钟,大火收汁。
步骤 8:
虾头朝里依次叠放摆个盘,用削出来的番茄皮卷成玫瑰花装饰。海鲜和蒜蓉的组合所谓的鲜上加鲜。简单易学,颜值高寓意好,大人和小孩都爱吃。
步骤 9:
成品展示!
虾的品种不限,可就地取材。喜欢辣的可以加点辣。
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