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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀
步骤 3:
牛奶用小火煮到边边出小泡泡。不要煮开,煮开后会出现蛋皮。影响口感。
步骤 4:
把牛奶少量多次加入鸡蛋液中,一边搅拌一边倒。搅到鸡蛋和牛奶融合在一起就可以了
步骤 5:
然后过两次筛。
步骤 6:
倒入布丁碗中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞
步骤 7:
在臻米升降火锅中加入适量的水,按火锅键,再按上升按钮,把升降篮升上来
步骤 8:
放入布丁碗,盖好盖上,按大火蒸15分钟。
步骤 9:
蒸好后晾凉,再加入火酱或者水果粒一起吃。布丁也可以放冰箱冷藏2个小时再吃,口感更好哦
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