降火祛湿 健脾养胃 咸猪骨莲子芡实粥

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降火祛湿 健脾养胃 咸猪骨莲子芡实粥收藏

浏览 419108 收藏 2007 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 咸猪骨 500g
  • 莲子 50g
  • 芡实 100g
  • 小米 100g
  • 清水 1800ml

小贴士

1.本菜谱中使用的咸猪骨在市场有售,也可以自己做,方法是:500g排骨或者小腿骨灼水后用盐腌制1天(放冰箱中)、再清洗使用即可。
2.小米、芡实比较容易粘底,熬煮过程中要不时搅拌、以防粘底。
3.因为咸猪骨已有咸味,食盐要注意少放或者不放。
4.材料份量:3人。