香煎西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦切厚片，中间掏空盐抓一下

• 步骤 2：

  

  胡萝卜火腿肠切丁，少许面粉，一个鸡蛋如果西葫芦比较嫩，可以把瓤切丁一起搅拌

• 步骤 3：

  

  加少许水调成面糊状

• 步骤 4：

  

  锅中加油，摆放西葫芦片，中间放面糊

• 步骤 5：

  

  一面定型后翻面，小火慢慢煎

• 步骤 6：

  

  两面煎熟，出锅了