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步骤 1:
准备所有食材,牛肉过血水,开始煮,煮久一点好,水多放点,河粉就要汤多。
步骤 2:
越南牛肉汤底料
步骤 3:
今天用越南檬粉,你们买越南河粉一样的,爱吃啥用啥。
步骤 4:
洋葱切块,生姜砸开,用火枪烤焦,也可以在煤气灶上烤
步骤 5:
将烤好的洋葱,生姜放入牛肉汤,同时加入八角桂皮丁香,再放一块越南牛肉汤底料。小火慢煮,有时间可以煮3小时,没时间可以短点,因为有底料,味道也很足。
步骤 6:
把配菜准备好,豆芽烫熟,柠檬切6块,小米辣切段,牛肉卷烫熟。
步骤 7:
步骤 8:
把越南檬粉(也可用越南河粉都一样)水开煮熟,过凉水,放入碗底。
步骤 9:
加入喜欢的配菜,罗勒叶,薄荷叶,香菜,豆芽,小米辣,牛肉卷,柠檬角。
步骤 10:
看着清爽
步骤 11:
加入烫好的肥牛。
步骤 12:
最后淋上灵魂汤汁,吃的时候,把柠檬角挤进去,哇,真的,完美!赶紧赶紧安排!
干炒牛河
河粉汤
牛肉丸元贝汤河粉
素炒河粉
炒河粉
不加一滴水的干炒河粉,补充能量
泰国街头小吃猪肉蛋炒河粉
干炒牛河(肥牛版)
泡椒炒河粉,爽滑可口好美味
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