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步骤 1:
先上完成图,注意葱花,胡萝卜丁切小块,装饰才好看哈
步骤 2:
表面软糯,吃一口,口齿留香~
步骤 3:
满口都是香喷喷的肉香
步骤 4:
猪肉不要全是瘦肉,最好带些肥瘦相间的。
步骤 5:
瘦肉剁成肉泥
步骤 6:
顺时针拌均匀
步骤 7:
姜切丝
步骤 8:
葱花切碎
步骤 9:
姜葱放入肉馅里,猪肉泥里再加入淀粉,料酒,耗油,盐拌均匀。
步骤 10:
用手挤出大小适中的肉丸子
步骤 11:
裹上已泡好的糯米
步骤 12:
放入盘子里
步骤 13:
放入蒸盘里
步骤 14:
放入卡亿蒸箱2-3层
步骤 15:
肉类模式,100度,20分钟。
步骤 16:
20分钟后出炉。
步骤 17:
20分钟出炉
步骤 18:
装盘后撒上葱花,胡萝卜粒,薄荷叶,蓝雪花装饰即可。
步骤 19:
糯米粒粒分明。是不是很有食欲呢。
步骤 20:
可以美美的品尝啦。
将糯米淘洗干净,盛在盆子里,冲入开水泡20分钟左右,沥水。
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